産地がエチオピアだけあって甘味とクリーンさに長けた、ある意味デカフェらしくないデカフェともいえます。 カフェインを含む通常のコーヒーと比べても遜色ない味わいを持ち、コクは若干控えめながら苦味・酸味・甘味のバランスに優れた逸品。キレの良さも特筆すべき点です。 以前販売していたコロンビアのデカフェ同様、メキシコの天然水を使用したウォータープロセスというカフェイン除去法によってデカフェへの加工が行われています。 薬品を使用しないので身体に優しく、しかもコーヒーの風味を極力損なわずにカフェインだけを99%除去。 そしてリムという地域のコーヒー栽培においても、標高が高く害虫が少ないため化学肥料を必要としていません。 栽培からデカフェまでの過程の全てで、身体にも環境にも優しいコーヒーであるといえますね！ 安心・安全にコーヒーをお楽しみになりたい方は是非お試しくださいませ♪ 焙煎度：フルシティ 内容量：100g 苦味：★★★☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 甘味：★★★☆☆ コク：★★☆☆☆ 香り：★★★☆☆